Брендированные наборы для сыра

Ассортимент: модели и комплектации

Брендированные наборы для сыра не имеют единой стандартной комплектации. Состав каждого набора определяется задачами клиента, бюджетом и количеством получателей.

Основу любого сырного набора составляют ножи. Их количество и типы зависят от того, для работы с какими сортами сыра предназначен комплект:

• Листовидный нож — для твердых сыров (пармезан, грюйер). Широкое лезвие позволяет накалывать и разламывать плотную структуру;
• Нож-лопатка — для мягких и полутвердых сыров. Используется для нарезки и аккуратной подачи ломтиков;
• Нож-топорик — для раскола твердых головок сыра. Характерная выемка на лезвии облегчает работу с плотной текстурой;
• Нож с раздвоенным кончиком — для сыров средней мягкости. Раздвоенный кончик выполняет функцию вилки при сервировке;
• Вилка для сыра — используется при нарезке и подаче.

Материалы изготовления ножей стандартны: лезвия производят из нержавеющей пищевой стали, рукоятки — из дерева (акация, гевея, каучуковое дерево, бамбук).

Второй обязательный элемент — доска для подачи и нарезки. Она выполняет две функции: рабочую поверхность и поднос для сервировки. Доски изготавливают из различных материалов:

• Дерево и бамбук — классические варианты, доступные по цене, экологичные;
• Камень (сланец, мрамор, кварц) — премиальные решения, устойчивые к влаге, не впитывающие запахи.

Дополнительные элементы расширяют функциональность набора и повышают его ценность в глазах получателя:

• Соусницы — керамические или фарфоровые емкости для меда, джема, оливок или орехов. Часто входят в премиальные комплекты;
• Принадлежности для вина — штопор с ножом для фольги, пробка с силиконовыми кольцами, кольцо-каплеуловитель. Такие наборы универсальны и подходят для подарка, если получатель предпочитает вино;
• Шпажки — для накалывания кусочков сыра при сервировке;
• Подставки для хранения — деревянные блоки, чехлы из кожи или плотного картона, в которых фиксируются ножи и доска.

Упаковка также является частью набора. Используются транспортные коробки, подарочные коробки с ложементом, крафтовые коробки с окном и деревянные ящики. Выбор упаковки влияет на восприятие подарка и возможность нанесения логотипа.

Технологии брендирования наборов

Главная задача корпоративного подарка — донести до получателя информацию о компании. В случае с сырными наборами логотип наносится на различные поверхности: дерево, стекло, металл или камень. В зависимости от материала используются разные технологии.

Лазерная гравировка — один из самых популярных методов для изделий из дерева. Луч создает аккуратное, четкое и долговечное изображение. Метод подходит для нанесения текстов, логотипов и сложных графических элементов. Гравировка не стирается и не тускнеет со временем.

Для стеклянных поверхностей чаще используется УФ-печать. В отличие от гравировки, этот метод позволяет наносить полноцветные изображения, что дает возможность использовать фирменные цвета компании. УФ-краска быстро затвердевает под воздействием ультрафиолета, создавая устойчивое к повреждениям покрытие.

Также применяется шеф-гравировка на металлических лезвиях ножей. Это более трудоемкий процесс, но он позволяет сделать аксессуар поистине именным. Некоторые компании брендируют сразу несколько элементов — упаковку, доску и сам нож. Выбирая наборы для сыра с логотипом, важно уточнить, какая поверхность будет брендироваться, чтобы выбрать оптимальный способ нанесения